こだわり
CONCEPT
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炎楽と言う店名に込められた想い・・・
「炎」の字には「人」という字が入っており、「楽」には「楽しむ」という意味があります。
人と人との出会いを大切に、楽しい時間を提供するお店・・・それが【炎楽】です。美味しい食事を皆様にご提供するのは勿論の事、お仲間や家族で集まり楽しいひと時を過ごしていただく、
それこそが炎楽が皆様に本当にご提供したいサービスです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
炎楽スタッフ一同
ご挨拶
当店では、お客様にしっかり満足して頂けるように、まず明るい挨拶を心がけています。ただの飲食店ではなく、「人と人との出会いを大切にしたい」「人に愛される生き方を」「ありがとうを貰える生き方を」をモットーに日々接客しております。お客様からの「美味しかった」「また来たよ」というお言葉はとても励みになり、私たちの活力になります。これからも笑顔で楽しく最高の接客を目指して、スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
食材へのこだわり
日間賀島の漁師さんや地元農家さんと直接契約し、新鮮かつ旬な食材を取り揃えることができております。また、鮎の解禁シーズンには上寒狭川の貴重な天然鮎を釣り上げたその日のうちに仕入れさせていただいております。地産地消・旬の食材を追い求め、お客様によりお喜びいただけるようにこだわり続けていきたいと思います。
こだわりの銘酒
料理に合わせる楽しみ方、
お客様のお好みの飲み口に合わせる楽しみ方。
定番の日本酒から季節の隠し酒まで、地元を中心に、こだわりの銘酒を揃えています。
お好きな楽しみ方を見つけてください。
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