こだわり

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店主ご挨拶

当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。炎楽では新鮮な海の幸と山の幸を市場から直送で仕入れており、鮮度と味には自信を持ってご提供しております。お客様から『楽しかった』『また来たい』『ここを選んで良かった』と言うお言葉を頂く事が我々の励みであり、やり甲斐でもあります。企業理念である「人に愛される生き方」、「ありがとうを貰える生き方を」モットーに日々最高の接客を目指して精進致しております。

日間賀島より選び抜いた魚介類

愛知県の知多半島突端近くに浮かぶ離島、日間賀島(ひまかじま)。タコをはじめとした海の幸の新鮮な魚介類を直送で仕入れていますので新鮮なものを仕入れることができます。

こだわりの銘酒

料理に合わせる楽しみ方、
お客様のお好みの飲み口に合わせる楽しみ方。
定番の日本酒から季節の隠し酒まで、地元を中心に、こだわりの銘酒を揃えています。
お好きな楽しみ方を見つけてください。